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Ben & Jerry's Homemade Eiscreme & Dessert

Name: Ben & Jerry's Homemade Eiscreme & Dessert
Brand: Heel Verlag
SKU: 05309106
Price: 4763 HUF
Availability: InStock
Author: Ben Cohen
ISBN: 9783868526318

Ben Cohen

Jerry Greenfield

Language

German

Book Paperback

Libristo code: 05309106

Publishers Heel Verlag, August 2012

Außergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfo... Full description

Libristo code: 05309106

32 b

4 763 Ft

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Außergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfolgsrezept erobert Ben & Jerry's weltweit die Herzen aller Eisfans.§Doch wie bricht man Schokoriegel in die perfekte Größe? Wie hindert man die Stückchen daran feucht zu werden oder sich am Boden zu sammeln? Und wie rührt man Saucenwirbel in die Eiscreme? Von Basismischungen bis zu geheimen Zutaten - Ben Cohen & Jerry Greenfield präsentieren über 90 Originalrezepte zum Selbermachen, erklären die Grundlagen der Eiscremeproduktion und erzählen von ihren Anfängen in einer umgebauten Tankstelle in Burlington, Vermont. Ob Milchreis oder Sorbet, Shake, Slush oder heiße Schokolade, alle Rezepte wurden eigens an die Zubereitung zu Hause angepasst und natürlich um die besten Brownies, Cookies und Saucen ergänzt.