Free shipping on orders over 19,990 Ft via Packeta, Fox Post Box, and DPD Collection Point

Check order status

Become part of a community of book lovers from all over the world and get access to a whole bunch of benefits. Create an account for free

Free delivery for purchases over 19 990 Ft

DPD point 990 Ft DPD courier 1 190 Ft GLS point 1 190 Ft Hungarian Post 1 795 Ft Hungarian Post 1 690 Ft Hungarian Post 1 690 Ft FoxPost 1 190 Ft Packeta point 1 190 Ft GLS courier 1 690 Ft

Contact

How to shop

Help

My account

▸ Empty :-(

Free shipping on orders over 19,990 Ft via Packeta, Fox Post Box, and DPD Collection Point

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов

Name: Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38941505
Price: 11345 HUF
Availability: InStock
Author: Р.И. Белкина
ISBN: 9785811453795

Р.И. Белкина

В.М. Губанова

М.В. Губанов

Language

Russian

Book Paperback

Publishers Лань, Планета музыки, November 2019

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Д... Full description

Libristo code: 38941505

76 b

11 345 Ft

In stock at our supplier Shipping in 19-28 days

Up to 30 days for returns

Customers also purchased

Tales of Troy and Greece Andrew Lang

Paperback

6 824 Ft

Selected Works Of Gustavo A. Becquer (1904) Gustavo Adolfo Becquer

Hardback

16 419 Ft

Jobus, Proverbia Salomonis, Ecclesiastes, Canticum Canticorum (1789) Johann August Dathe

Paperback

14 937 Ft

Celador del Servicio Andaluz de Salud (SAS) GOMEZ MARTINEZ

Paperback

8 231 Ft

Day You Were Born In February. . . Lucy Tapper

Hardback

4 163 Ft

Instant Netcat Starter Kenneth Curtis Yerrid

Paperback

10 878 Ft

Épiphytisme vasculaire dans le bassin hydrographique de Sorocaba/Médio Tiet? José Salatiel R. Pires

Paperback

22 554 Ft

les Fourches à trois dents ROLLET

Paperback

6 555 Ft

Futuribles 160, décembre 1991. L'industrie européenne de l'électronique et de l'informatique OULTREMONT

Paperback

6 749 Ft

The Man Who Sold Air in the Holy Land: Stories Friedlander

Paperback

5 267 Ft

A Dictionary of Names, Nicknames and Surnames, of Persons, Places and Things Edward Latham

Hardback

13 455 Ft

Busiest People Ever Richard Scarry

Paperback

3 757 Ft

Coffret de 15 cartes postales Charles de Gaulle Titwane

Hardback

6 182 Ft

The Wreck of the Titan Robertson

Paperback

4 790 Ft

SYMPHONIE DU DESORDRE Shahryari

Paperback

3 639 Ft

Like the Wind...Not the Color Julie Blew

Hardback

13 677 Ft

Memoires de Viglius Et D'Hopperus Sur Le Commencement Des Troubles Des Pays-Bas... Joachimus Hopperus

Paperback

10 911 Ft

L'Aminta: Favola Boschereccia Di Torquato Tasso: E l'Alceo, Favola Pescatoria Di Antonio Ongaro ...: Tratte Da' Migliori Esempla Torquato Tasso

Paperback

7 183 Ft

Técnicas de correo comercial

Paperback

4 564 Ft

Epitome De La Cronica Del Rey Don Iuan El Segundo De Castilla (1678) Ioseph Martinez De La Puente

Paperback

13 828 Ft

The Teaching of Elementary School Gymnastics (1909) Wilbur Pardon Bowen

Paperback

9 774 Ft

Saugetiere Malbuch fur Erwachsene 1 Nick Snels

Paperback

4 818 Ft

Ruins of the Palace of the Emperor Diocletian at Spalatro in Dalmatia Robert Adam

Paperback

5 852 Ft

Petty to the Bone 2: Petty Over Everything Midnite Love

Paperback

4 399 Ft

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов.В пособии представлен лабораторный практикум, в котором изложены методы оценки сырья для пивоварения: определение крупности зерна, содержания сорной и зерновой примесей, влажности зерна, способности прорастания, плёнчатости, титруемой кислотности зерна, содержания белка и крахмала в зерне и др.Пособие предназначено для студентов вузов направления подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".